商品説明
四季折々の「フルーツ」や健康のために「にんにく・アロエ」などをホワイトリカーに漬け込みましょう！
果実酒や健康酒は誰でもカンタンに楽しくつくれる身近なお酒。
あなたもオリジナルのお酒にチャレンジしてみましょう。
アルコール度 ３５度
容量 1.8Ｌ
果実酒/健康酒 簡単レシピ
| 梅酒 | かりん酒 | いちご酒 |
| 材料 | 梅１～２Ｋｇ
糖分500～800ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ
| | 作り方 | 新鮮な青梅をきれいに水洗いし、布巾で水分をよくとってから漬けます。３ヶ月程で飲めますが、一年以上置くと風味が増しおいしくお召し上がり頂けます。
|
| | 材料 | かりん１Ｋｇ
（黄熟したもの）
糖分200ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ | | 作り方 | | 熱めの湯の中でたわしでよく洗い、水気をふきます。２～３日して表皮にミツがにじみ出てきたら、厚さ１ｃｍ位の輪切りにして種ごと仕込みます。１ヶ月飲めるようになりますが１年以上置くと美酒になります。 |
| | 材料 | いちご１Ｋｇ
糖分200～300ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ
| | 作り方 | | 赤く熟した酸味の強いものほど最適です。水洗いしてよく水分をとり、ヘタをとってから漬けます。温度に敏感ですので、涼しい場所に置いて下さい。気温の高い季節は早めに実を取り出し、酸味を補うために、レモンの輪切りを４個分位入れて下さい。 |
|
| コーヒー酒 | アロエ酒 | にんにく酒 |
| 材料 | コーヒー豆80～100ｇ 糖分200ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ
| | 作り方 | | コーヒー豆は酸味の強いもの(モカ・ブルーマウンテン）を選び、そのまま漬けます。１週間程度で飲めますが、苦味が出るので豆は３週間後に取り出して下さい。香りを楽しみながらの飲み方が最適ですので、お湯や冷水で割るのも良いでしょう。 |
| | 材料 | アロエの葉300ｇ
糖分100～150ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ
| | 作り方 | | よく水洗いし、水気をふき取り４ｃｍ位に切って漬け込みます。アロエは取り出さずにそのままにして下さい。整腸によいと言われています。 |
| | 材料 | にんにく400～500ｇ
糖分200～300ｇ
ホワイトリカー1.8Ｌ
| | 作り方 | | 小房にバラしたものを４～５分蒸すか焼くかして、冷えてから漬けるとニオイが薄らぎます。血液の循環をよくし、強壮・健胃整腸などによいと言われています。 |
|
| 材料の量や作り方は目安です。お好みに合わせてお試し下さい |
★ 未成年者の飲酒は法律で禁止されています ★
（アルコール類の販売は２０歳以上のお客様に限らせて頂きます）
